Vinaigre de feu

Description

Vinaigre de feu

Ce vinaigre de feu propose de multiples principes actifs tirés de ses ingrédients en macération durant plusieurs semaines pour l’obtention d’un vinaigre chaud et copieux. Le mélange de tous les ingrédients coupés finement permet d’extraire un maximum de nutriments, saveurs et arômes par une seconde macération de 30 jours dans notre vinaigre de cidre à la fleur d’ail lalalail. Voilà qui confère au vinaigre de feu cette intensité, cette douce chaleur et son équilibre des saveurs pour en faire un allié de tous les jours dans la cuisine ou pour tout simplement supporter un système immunitaire en santé. Produit par Ferme Croque Hectares.
Format de 250 ml.

Ingrédients : vinaigre de cidre à la fleur d’ail lalalail (fleur d’ail lalalail bio, vinaigre de cidre de pommes bio), oignon biologique, ail lalalail biologique, raifort, gingembre biologique, curcuma biologique, piments, herbes aromatiques biologiques, poivre biologique.

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À propos des produits de Belle à Croquer

Les produits Belle à croquer possèdent une signature bien distincte; c'est pourquoi chacune des activités de l’entreprise gravite autour d’une pensée engagée et raisonnée écologiquement et socialement. Les techniques de production des végétaux s'exercent en premier lieu dans le plus grand respect de l’environnement en n'utilisant ni engrais ou pesticide de synthèse et se fient davantage à la biodiversité et aux insectes auxiliaires.

Toujours dans un esprit engagé, nous récupérons les fleurs et fines herbes qui démontrent de petites imperfections et qui ne conviennent pas à la restauration et aux consommateurs, par exemple. Dans le même ordre d’idée, nous confectionnons les savons avec soin selon les techniques ancestrales enseignées par mon grand-père savonnier. Elles font d'ailleurs honneur à Dame nature en utilisant des ingrédients d’origine végétale uniquement.

Les produits Belle à croquer sont fabriqués au Québec. Ils ne contiennent pas de parabène, de phtalates, de formaldéhyde, de SLS, de PEG ou de conservateurs synthétiques.