La savonnerie
La savonnerie Belle à croquer, c’est avant tout une histoire de passion, d’imagination, de créations et surtout une histoire de tradition familiale.
Cette belle aventure débute lors de mes études à l’Institut agroalimentaire de St-Hyacinthe, où j’obtiens un diplôme dans le programme Technique de production légumière, fruitière et environnement. Mes trois ans d’études m’ont permis de me spécialiser dans toutes les sphères qui entourent la production de fleurs comestibles et fines herbes. Alors que seules les plus belles fleurs sont destinées à être croquées, une alternative s’imposait pour récupérer les produits non commercialisables.
Ayant évolué dans l’univers du savon, puisque petite fille de savonnier, je maîtrisais depuis plusieurs année l’art de la saponification. L’idée colorée d’incorporer mes fleurs et fines herbes aux savons et autres produits de soins corporels m’est apparue comme étant la solution parfaite. Comme un ultime mariage entre la passion et la tradition, bref comme étant une suite tout à fait logique!
Un enchaînement…fleurissant!
Les produits Belle à croquer possèdent une signature bien distincte; chacune des activités de l’entreprise gravite autour d’une pensée engagée et raisonnée écologiquement et socialement. Les techniques de production des végétaux s’exercent dans le plus grand respect de l’environnement en n’utilisant ni engrais ou pesticide de synthèse. Elles se fient davantage à la biodiversité et aux insectes auxiliaires. Toujours dans un esprit engagé, les fleurs et fines herbes démontrant de petites imperfections et ne pouvant être destinées à la restauration et aux consommateurs, se voient récupérées. Dans le même ordre d’idée, les savons sont confectionnés avec soin selon les techniques ancestrales enseignées par mon grand-père savonnier et font honneur à Dame nature en utilisant des ingrédients d’origine végétale uniquement et la grande majorité sont des intrants provenant de la région. Chacune des activités de l’entreprise a comme principes fondamentaux le respect de l’environnement et l’achat responsable. L’entreprise oeuvre dans une perspective de développement durable.
Je suis donc très fière aujourd’hui de diriger une belle entreprise qui colle à mes principes et où la nature et son respect sont au cœur des activités.
Mission
Née et inspirée de la nature, retrouvez-la dans chacun de nos produits. Belle à croquer respecte l’intégrité et la puissance de la nature. Chaque produit est pensé pour les peaux les plus fragiles et les palais les plus exigeants. Nos productions végétales nous permettent de créer des gammes de produits de soins corporels à la signature unique. Elles permettent également de créer des produits agroalimentaires innovateurs et haut de gamme. Le tout, issu d’un commerce responsable et engagé, entre autres par la mise en valeur de matières premières locales de première qualité. Les produits Belle à croquer renouent avec les traditions ancestrales et propose des gammes de produits de luxe qui respectent à la fois le corps et l’environnement.
Nos créations sont le fruit d’une délicate alchimie d’effluves herbacées, florales, fruitées et boisées grâces aux essences, résines et absolus. Avec ceux-ci, les magies olfactives et gustatives se créent.
Belle à croquer incarne des valeurs à échelle humaine. Production 100 % faite à la main au Québec nous travaillons toujours à minimiser notre empreinte écologique et collaborons avec une multitude de petites entreprises locales autant que possible. Nos ingrédients sont issus du commerce biologique, équitable, local et de nos propres jardins. Nos produits sont non testés sur les animaux et notre production à petite échelle s’inscrit dans le slow mouvement qui met de l’avant un rythme humain, respectueux et agréable pour chacun.
Belle à croquer vous offre des produit actifs, distincts et efficaces, étampés d’une bouillante créativité. Découvrez une nouvelle génération de produits corporels éclatés, purs et diversifiée.
Par nos produits gourmands, offrez à vos papilles le meilleur de la nature par ses textures et ses saveurs et à vos yeux le spectacle de ses couleurs!
Presse
- http://villagewesternkapibouska.com/2018/08/02/valerie-buist-belle-a-croquer/
- https://ici.radio-canada.ca/regions/special/2018/entrepreneuriat-sainte-thecle/
- https://www.facebook.com/icimauriciecentreduquebec/videos/10155723048374403/
- https://www.tourismemauricie.com/2018/09/14/decouvrez-lengouement-autour-du-village-de-sainte-thecle-en-mauricie/
- https://www.tourismemauricie.com/2018/09/01/15-petits-plaisirs-dautomne-a-soffrir-en-mauricie/
- https://2soeursenmauricie.wordpress.com/2016/07/06/on-craque-pour-belle-a-croquer/
- http://curiositesetgourmandises.com/la-savonnerie-artisanale-belle-a-croquer/
- http://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/radio-canada-cet-apres-midi/segments/chronique/33487/gourmandise
- http://cagoutebon.ca/2017/07/19/24-heures-gourmandes-region-de-batiscan/
- https://www.lhebdodustmaurice.com/trois-ambassadrices-pour-inspirer-les-jeunes-filles/
- http://115desembruns.com/valerie-buist/
- https://ydelire.blogspot.ca/2017/09/lettre-la-belle-croquer.html?spr
- http://ici.radio-canada.ca/premiere/emissions/facteur-matinal/episodes/387574/audio-fil-du-mardi-15-aout-2017/18
- https://www.tourismemauricie.com/2018/01/01/cremes-hydratantes-et-beurres-corporels-14-produits-performants-pour-obtenir-une-peau-douce-et-soyeuse-en-un-rien-de-temps/